Jul 29, 2020 · Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη και ανοίγουμε στη μέση μία γούβα (τρύπα). 2. Προσθέτουμε το γιαούρτι (το προηγούμενο βράδυ το έχουμε …

Φτιάχνουμε σπιτικό παραδοσιακό ξινό τραχανά όπως παλιά με αγνά υλικά της επιλογής μας. Ο άσπρος τραχανάς, ο αγαπημένος μου ξινός τραχανάς που σας δείχνω σε αυτό το βίντεο είναι …

Sep 13, 2020 · Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τραχανάς ξινός θρακιώτικος, η παρασκευή του.

Sep 10, 2013 · Ο ξινός τραχανάς φτιάχνετε με αλεύρι και ξινισμένο γάλα. Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε εκτός ψυγείου σε θερμοκρασία δωματίου. Κάθε μέρα προσθέτουμε και λίγο φρέσκο …

Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε τον τραχανά και τον ροδίζουμε για 2-3 …

Jul 27, 2023 · Σήμερα βρήκαμε την συνταγή κατευθείαν από τα τεφτέρια της γιαγιάς για παραδοσιακό ξινό τραχανά με ντομάτα και κρεμμύδι καθώς και όλα τα μυστικά του. Αρχικά …

Aug 22, 2018 · Πως θα μαγειρέψετε τον τραχανά σας. Μαγειρέψτε και απολαύστε ένα πιάτο ζεστό τραχανά με φέτα τριμμένη .

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 1/2 λίτρο νερό, λίγο αλάτι, τον τραχανά και το σύγλινο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ο τραχανάς και να σχηματιστεί μια …

* Ξινό, ο οποίος παρασκευάζεται από χοντροαλεσμένο σιτάρι και ζυμώνεται παραδοσιακά με ξινισμένο γάλα και ενίοτε με γιαούρτι – αν ο δημιουργός έχει μία μικρή αδυναμία στις …

Jul 24, 2019 · Πολύ ωραίος Σπιτικός ξινός Τραχανάς ! Η Συνταγή είναι από κ. Νόπη Λαζαρίδου Τσιμούλα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. 3 κιλά γιαούρτι πρόβειο ξινο. (Το άφησα εκτός …